A lisztérzékenység egy igen elterjedt genetikai okokra visszavezethető autoimmun betegség. Ez sok kellemetlenséget okoz az ebben a betegségben szenvedőknek. Számukra a gluténmentes liszt felhasználása lehet az egyetlen megoldás. Ez ugyanis nem tartalmazza a betegség kialakulásáért felelős fehérjéket. A gluténmentes liszt több típusú is lehet. Ezekre a termékekre jellemző, hogy nem ...
Elolvasom »Kiváló ízű gluténmentes tészta
Hihetetlenül sokan élnek olyan betegségben, hogy nem fogyaszthatnak glutént, azonban olyanok is vannak, akik saját döntésük miatt nem fogyasztják ezt. Számukra már megtalálhatóak a megfelelő élelmiszerek, ugyanis a gluténmentes tészta is ilyen termék. Több típusú tészta közül lehet választani, így bármit meg lehet főzni vagy sütni, amit a hagyományos tészták ...
Elolvasom »Spanyol olívaolaj az egészségért
Az olívaolaj igen értékes végterméke az olívabogyónak. Mindkét élelmiszer igen népszerű és egészséges is. Az olívabogyóból kinyert olajt szokták „folyékony aranynak” is nevezni. A régi időkben a görög atléták még a testüket is bedörzsölték az értékes olajjal. A spanyol olívaolaj jótékony hatású, hiszen ereinkben nem rakódik le, szerveinket pedig „átöleli”. ...
Elolvasom »Gluténmentes kenyér elkészítéséhez szükséges alapanyagok
Készítsünk egészséges kenyeret otthon. A teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér teljes mértékben gluténmentes. Nincs benne tojás és szója sem. A kenyér alacsony glikémiás indexel rendelkezik. A lenmagos és zabos változatok is nagyon finomak. Ha ragaszkodunk az egészséges ételekhez, akkor érdemesebb, ha saját magunk készítjük el. A kenyér sütése se legyen ...
Elolvasom »